Dit komt zo dicht bij een old school slowcooker als je waarschijnlijk zult zien. In tegenstelling tot andere modellen, beweert de Morphy Richards Sear & Stew 3,5L Slow Cooker met scharnierend deksel niet elk ander kooktoestel te combineren tot een wonder van één pan. Nee - in plaats daarvan doet het één ding, heel goed: langzaam koken.
Je weet niet dat het aan is, maar je kunt langzaam linzen of stukken rundvlees stoven en aan het eind van de dag ongelooflijk voedzame maaltijden hebben klaargemaakt, en voor een geweldige prijs.
Heeft zijn enige truc de natuur een anders geweldig fornuis in de steek gelaten? Hier is onze volledige recensie.
Prijs en beschikbaarheid
De Morphy Richards Sear & Stew 3,5L Slowcooker met scharnierend deksel heeft een adviesprijs van £ 34,99 (ongeveer $ 45 / AU $ 65), maar is regelmatig te koop voor aanzienlijk minder.
Hoewel het een van de eenvoudigere aanbiedingen is van onze beste Instant Pot, Pressure en Slow Cooker-lijst, is het uw aandacht waard dankzij het compacte karakter en de consistente kookprestaties. Tegen een gereduceerde prijs is het vooral aantrekkelijk voor solo-koks, stellen en kleinere gezinnen.
Ontwerp
Morphy Richards deed hier zeker zijn onderzoek mee. Elke factor die we irritant vonden bij andere slowcookers (waar het deksel te plaatsen, hoe een omslachtige keramische pan af te wassen) is aangepakt.
- De beste Instant Pot-deals: aanbiedingen van de koning van de multi-cooker
Het scharnierende deksel is perfect om condens op te vangen voor slowcooks waarbij je het vlees met verschillende tussenpozen test. Door de schroeivaste pot is dit nog steeds een kookklus voor één pan, en we waardeerden het dat we de binnenpan na het koken direct in de vaatwasser konden zetten.
Met 3,5 liter (3,6 liter) kun je gemakkelijk een gezin voeden, maar misschien wil je grotere modellen bekijken als je pot-lucks en batch-cooking in gedachten hebt. Voor wanna-be Masterchefs met avontuurlijke culinaire creaties in zicht, moet je ook rekening houden met het feit dat er maar drie kookfuncties zijn: laag, medium en hoog.
Prestatie
Het belangrijkste dat deze machine mist, is een timer, daarom betaalt u minder dan bij andere modellen. Dit betekent dat u het niet kunt 'instellen en vergeten' (hoewel u bijvoorbeeld gemakkelijk een alarm op uw telefoon zou kunnen instellen), of het kunt laten beginnen met koken terwijl u aan het werk bent.
En toch, omdat de kookmodi zo lang zijn, zou je kunnen beginnen met koken terwijl je naar je werk vertrok en je zou de kooktijd van 8-10 uur klaar hebben. Het maakt licht werk van granen en peulvruchten, zoals de gele spliterwten die we hebben geprobeerd, die meestal 12 uur weken voordat ze worden gekookt. Hier werden ze in slechts vier uur langzaam tot in de perfectie bereid.
Er is hier geen koken onder druk, alleen de go-slow. Als het gaat om het bruinen van vlees en groenten voor stoofschotels en stoofschotels, kan deze machine echt goed doen met geïsoleerde handgrepen op de pan, omdat er geen manier is om de pan vast te houden als je hem rechtstreeks op een kookplaat gebruikt. Dit is bijzonder lastig omdat het zo licht is en gemakkelijk beweegt op de kookplaat, maar een ovenwant zou helpen.
Natuurlijk waren er ook tal van voordelen. Toen we terugkwamen van 8 uur op het werk, had de slowcooker alle kookgeur in de pan bewaard en de diepte van de smaak met de goulash die we maakten was ongelooflijk.
De binnenpan en het deksel zijn beide vaatwasmachinebestendig, en omdat het model zo licht is, vonden we dat alles gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden was.
De prijs lijkt heel redelijk voor een slowcooker voor het hele gezin die alle basisprincipes goed doet. Met zo weinig programma's kan er weinig misgaan met de Morphy Richards slowcooker, en we waren blij dit te laten draaien terwijl we aan het werk gingen.
Vonnis
De pan is kleiner dan de andere die we hebben geprobeerd, dus als je een stuk vlees kookt, moet je ervoor zorgen dat het past. Maar voor stoofschotels en ovenschotels zou dit gemakkelijk een gezin kunnen voeden.
Bedrieglijk eenvoudig, dit is eigenlijk een heel praktisch model en een update van het oude schoolontwerp. Hij is ook klein en licht, dus geweldig als je weinig ruimte hebt. Het zou handig zijn om een timer in de pot te hebben, maar voor deze prijs kies je voor een sterke budgetoptie in plaats van een alles zingende, dansende machine.
- Beste Instant Pot, snelkookpannen en slowcookers: stevige maaltijden, met gemak