Er is niets beters dan de geur van vers brood dat door het huis waait, maar het bakken van je eigen brood kan tijdrovend zijn. Dit is waar een broodbakmachine handig kan zijn en het zware werk bij het bakken van je eigen brood wegneemt. Panasonic is een van de meer prominente fabrikanten van broodbakmachines sinds ze voor het eerst verschenen in de jaren tachtig, en de nieuwste toevoeging aan zijn assortiment broodbakmachines is een van de vier apparaten met een nieuw horizontaal ontwerp dat niet geschikt is voor zoveel mogelijk ruimte op het aanrecht.
De Panasonic SD-YR2540 heeft een strakke, roestvrijstalen afwerking. Voor het eerst wordt het apparaat geleverd met automatische fruit- / noten- en gistdispensers, die deze ingrediënten op het juiste moment tijdens het bakproces toevoegen en ze gelijkmatig over het deeg verdelen, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken dat u het zelf moet doen. .
SPRING NAARPanasonic SD-YR2540 prijs en beschikbaarheid
Ontwerp
Prestatie
Zal ik kopen?
Het kan verschillende soorten brood bakken, waaronder wit, volkoren, glutenvrij en zuurdesem. De SD-YR2540 kan ook taarten maken, samen met pizzadeeg, jam en chutney, waardoor het een van de meest veelzijdige broodbakmachines is die Panasonic ooit heeft geproduceerd.
Er zijn 32 voorinstellingen ontworpen voor verschillende soorten brood, deeg en andere items, en met de broodbakmachine kunt u de grootte van het brood selecteren dat u wilt bakken (M, L of XL) en hoe donker de korst moet zijn. De Panasonic SD-YR2540 heeft ook een vertragingstimer die het bakken van brood tot 13 uur kan uitstellen, zodat je 's ochtends wakker wordt met een vers brood, mits je de ingrediënten hebt afgewogen en in de broodbakmachine hebt gedaan. de avond ervoor. Daarnaast is er een ‘broodmix'-programma dat kan worden gebruikt met voorverpakte mengsels uit supermarkten die al gist bevatten - een primeur voor Panasonic broodbakmachines.
Panasonic SD-YR2540 prijs en beschikbaarheid
- Adviesprijs: £ 239,99
De Panasonic SD-YR2540 is in het VK verkrijgbaar voor £ 239,99. Het is een van de twee broodbakmachines in het nieuwe assortiment die worden geleverd met zowel automatische fruit- / noten- als gistdispensers. Het andere model, de SD-YR2550, kost £ 199,99 en heeft een donkergrijze afwerking in plaats van een roestvrijstalen afwerking. Het laatste model biedt geen speltbroodprogramma, maar bevat de rest van de presets die worden aangeboden door de SD-YR2540.
Ontwerp
- Mes bootst handkneden na
- Broodpan met antiaanbaklaag kan tot 1,1 kg broden bevatten
- Dubbele sensoren passen de rijsduur aan op basis van de omgevingstemperatuur
Zoals we al vermeldden, is de SD-YR2540 een van de eerste ‘horizontale’ broodbakmachines van Panasonic, wat betekent dat hij niet de hele diepte van je aanrecht in beslag neemt. Met een afmeting van 40,8 x 25,2 x 36,2 cm (bxdxh) heeft het echter nog steeds behoorlijk wat ruimte nodig. Het 4,5 cm-display aan de rechterkant toont de geselecteerde preset, gekozen met de knoppen eronder, naast de resterende tijd, de gekozen broodgrootte en het bruiningsniveau van de korst.
Open het deksel van de broodbakmachine om toegang te krijgen tot de antiaanbaklaag, die een handvat heeft om het plaatsen en verwijderen gemakkelijker te maken. De fruit- / noten- en gistdispensers zitten boven op de broodbakmachine, onder een dun plastic deksel. De SD-YR2540 kan broden tot 1,1 kg maken en wordt zelfs geleverd met twee verschillende kneedmessen: één voor standaard brooddeeg en één voor roggebrood.
Panasonic zegt dat het de kneedbeweging van de broodbakmachine opnieuw heeft ontworpen, dus het lijkt meer op handkneden. Het bevat ook dubbele temperatuursensoren die de temperatuur van de kamer en de broodbakmachine zelf bewaken en de rijsduur voor elk brood aanpassen om elke keer een consistent baksel te bereiken.
Met de Panasonic SD-YR2540 kan je met de voorgeprogrammeerde programma's verschillende soorten brood maken, maar ook deeg, jam en chutneys. Er zijn vier glutenvrije programma's, plus een handmatige modus waarmee je de gist zelf kunt toevoegen als je meer controle over je brood wilt.
Prestatie
- Broden waren gelijkmatig bruin met een knapperige korst
- Fruit- / notendispenser verdeelt het fruit gelijkmatig door het brood
- De buitenbehuizing wordt heet tijdens langere programma's
We waren erg onder de indruk van elk brood dat de Panasonic SD-YR2540 bleek te hebben. We maakten witte, fruit-, volkoren- en supermarktbroden in het apparaat, die allemaal uitkwamen met een knapperige, gelijkmatig gebruinde korst, met het brood zelf zacht en luchtig. Bij het snijden van het rozijnenbrood was het duidelijk dat de broodbakmachine uitstekend werk had verricht door het fruit gelijkmatig over het brooddeeg te verdelen.
We hebben ook een glutenvrij brood gebakken in de broodmachine, volgens een recept dat in de instructies staat. Dit had een knapperige korst die goed bruin was, maar het brood zelf had een cakeachtige textuur - hoewel dit te verwachten is van een glutenvrije bak.
De antikleefbroodpan maakte het gemakkelijk om het brood te verwijderen als het bakken klaar was, terwijl het brood gewoon uit de pan glipte - we moesten echter wel ovenwanten dragen, omdat zowel de pan als het handvat te heet waren om vast te houden. We waren ook blij dat de peddel niet vast kwam te zitten in de bodem van het brood. Bovendien bleek de Panasonic SD-YR2540 gemakkelijk schoon te maken, waarbij de broodpan eenvoudig met een vochtige doek moest worden schoongeveegd.
De broodbakmachine geeft een hoorbare en visuele waarschuwing om aan te geven dat het brood klaar is, zodat u weet wanneer u het deksel moet openen en het brood moet verwijderen. Zoals verwacht maakt de Panasonic SD-YR2540 wel wat geluid tijdens het bakken, vooral bij het mixen en kneden van het deeg. Deze duurden niet langer dan 30 seconden per keer en maten slechts 64 dB op onze decibelmeter; dit is vergelijkbaar met het geluid dat een vaatwasser halverwege de cyclus maakt, en naar onze mening meer dan acceptabel. Houd er echter rekening mee dat tijdens langere baktijden de behuizing 50ºC bereikte, wat te heet was om aan te raken - de moeite waard om te onthouden wanneer u de broodbakmachine op het aanrecht plaatst.
Moet ik de Panasonic SD-YR2540 broodbakmachine kopen?
Koop het als …
U wilt veelzijdigheid
De SD-YR2540 kan meer dan alleen brood bakken; het kan ook cakebeslag bereiden en koken, pizza- en pastadeeg binden en jam en chutneys maken. Als u op zoek bent naar één apparaat dat alles kan, dan is dit het.
U wilt wakker worden met vers brood
Met een vertragingstimer van 13 uur en een automatische gist- en fruit- / notendispenser, kan deze broodbakmachine ervoor zorgen dat je wakker wordt met vers brood, als je de ingrediënten de avond ervoor hebt bereid.
Je bent glutenvrij
De Panasonic SD-YR2540 heeft vier verschillende glutenvrije programma's voor brood, cake, pizza en pastadeeg, dus als je een glutenvrij dieet volgt, dan is deze broodbakmachine zeer geschikt voor jou.
Koop het niet als …
Je hebt een beperkt budget
Dit is een van de duurste broodbakmachines op de markt. Hoewel het elke keer het perfecte brood blijkt en buitengewoon veelzijdig is, moeten mensen met een beperkt budget naar Russell Hobbs of Tower kijken voor meer betaalbare opties.
Je hebt weinig ruimte
De SD-YR2540 neemt behoorlijk wat ruimte in op het aanrecht, en door zijn formaat is het misschien niet praktisch om hem na elk gebruik in een kast op te bergen. Overweeg of u er voldoende ruimte voor heeft voordat u koopt.
U wilt het onder een keukenkast plaatsen
Met zijn 36 cm is de Panasonic SD-YR2540 een relatief groot apparaat, wat een probleem zal zijn als je hem op een aanrecht onder bovenkasten wilt plaatsen - tijdens het testen konden we het deksel niet helemaal openen omdat de rand van de kast was het belemmeren.
- Ben je dol op koken? Bekijk deze beste aanbiedingen voor heteluchtfriteuses