Smeg ECF01 Espressomachine review

Een minuut beoordeling

De Smeg-koelkast is een onmiskenbaar mode-icoon waarvan de retrostijl uit de jaren 50 tot op de dag van vandaag populair is. Opgericht in 1948 door Vittorio Bertazzoni in het dorp Guastalla, Noord-Italië, hebben de FAB-blimp-achtige apparaten van Smeg hun uiterlijk nauwelijks veranderd gedurende hun 70-jarige bestaan, waarbij de Bertazzoni-familie nu kleine apparaten toevoegt, zoals broodroosters, keukenrobots en espresso. machines aan de line-up.

Vergis je niet, dit is een machine die even zeker is van zijn uiterlijk als van zijn prestaties, en brouwsels op barista-niveau maakt - als je de vaardigheid hebt om ze te maken. Onder het retro-maar toch slanke ontwerp valt er veel uit de Smeg ECF01-espressomachine te halen. Als je op zoek bent naar een press-and-play-machine om je eerste cafeïnehit van de ochtend te bezorgen, dan is een espressomachine misschien niet de weg naar beneden. Als u echter de perfecte crèmelaag, zijdezacht schuim en genieten van iets dat echt Italiaans aanvoelt, is wat u in gedachten heeft, dan bent u hier op de juiste plek.

Prijs en beschikbaarheid

De Smeg ECF01 espressomachine heeft een adviesprijs van £ 319 / $ 490 en is verkrijgbaar in een reeks kleuren, waaronder zwart, crème, wit, pastelblauw, rood, roze en groen. Het is een prijzige machine, maar de resultaten spreken voor zich en het algehele ontwerp ziet er geweldig uit, ongeacht de inrichting van je keuken.

Ontwerp

Mooi compact ontwerp
Geïntegreerde kopjeswarmer
Bereikt de optimale temperatuur in slechts 40 seconden

Net als bij de Gaggia Gran Deluxe is de Smeg ECF01 Espressomachine prachtig compact, met amper een centimeter verspild oppervlak. Er zijn een paar slimme toevoegingen verborgen in dit strakke ontwerp: de bovenkant van de machine doet ook dienst als kopjesverwarmer, en hoewel het lijkt alsof er alleen een espressokopje onder de tuit past, kan de lekbak worden verwijderd, plaats er een middelgrote koffiemok of kopje onder. In tegenstelling tot de omvangrijke koelkasten waar het bedrijf bekend om staat, heb je voor een kleine keuken een goede match met Smeg.

De ECF01 heeft misschien niet alle toeters en bellen van andere hightech machines, maar met een indrukwekkend vermogen van 1350 W en een pompdruk van 15 bar komt hij ver boven de Gaggia Gran Deluxe uit (met slechts 950 W).

Smeg gebruikt voor dit model een Thermoblock-verwarmingssysteem, waarmee in ongeveer 40 seconden tot de optimale temperatuur kan worden verwarmd - in tegenstelling tot andere machines die enkele of dubbele ketels gebruiken. Voor de omvang van een huishoudelijke espressomachine waren we onder de indruk van de snelheid waarmee het model opwarmde en hoe gemakkelijk het schakelde tussen koffie schenken en stomen van water of melk.

Accessoires die naast de machine worden geleverd, zijn onder meer drie filterhouderinzetstukken - voor één kopje met koffiedik, twee kopjes met koffiedik of voor het gebruik van een Easy Serve Espresso (ESE) -pad. Plus een gecombineerde lepel en stamper.

Dagelijks gebruik

Niet beginnersvriendelijk
Slimme aanpassingsmogelijkheden
Er kunnen heerlijk smakende koffiesoorten worden gemaakt

Deze machine heeft een 'less-is-more'-benadering van knoppen en bedieningselementen, wat betekent dat dit een gadget is dat het waard is om door het instructieboekje te lezen om erachter te komen wat er gebeurt als je op de' aan'-knop drukt.

Misschien een beetje ontmoedigend voor een beginner, is de ECF01 de moeite waard om te leren kennen of je fantasieën hebt gehad om een thuisbarista te zijn: je moet misschien een level omhoog om het meeste uit deze machine te halen, maar je zult wordt beloond met superzachte melkschuim en net bitter genoeg koffieshots.

In het boekje zult u zien dat er veel meer is om aan te passen dan u in eerste instantie zou verwachten. Door bijvoorbeeld een van de koffieknoppen aan de voorkant van de machine ingedrukt te houden totdat je je kopje tot het gewenste niveau hebt gevuld, onthoudt de Smeg ECF01 dat je de volgende keer precies dezelfde hoeveelheid koffie moet inschenken.

Hoewel het een espressomachine met naam is, heb je de interface met drie knoppen (en de nodige sequenties) onder de knie, en kun je met gemak cappuccino's, lattes en macchiato's maken. Als u gewend bent dat uw koffiemachines met schermen worden geleverd, vindt u het misschien frustrerend om te begrijpen wat de ECF01 aan het doen is terwijl hij aan het zoemen is, maar ons geduld werd beloond met geweldige koffie tegen een fatsoenlijke prijs voor het model.

Dit is zowel een gemalen koffie om te koppen, als een capsule om te koppen, dus je hebt een koffiemolen nodig als je van die versgemalen sfeer houdt. Gelukkig produceert Smeg ook een speciale bonenmolen, zodat je die FAB-esthetiek overal in de keuken kunt behouden.

Smaak

Nadat we hadden geleerd om de machine een paar seconden te verlaten voor een goede opwarming, slaagden we erin om elke ochtend een prachtige crema-beladen espresso te maken. Het opschuimen van melk duurde iets langer om onder de knie te krijgen, maar het was een paar pogingen waard om de handleiding stap voor stap te volgen om onze melk te laten kolken en kloppen, en weliswaar iets dat de moeite waard is om te oefenen voor het koffiegenot.

Dit is geen plek voor karamel, extra droge, pompoenkruiden toevoegingen, maar een machine die dag in dag uit prachtige fluweelzachte koffie en zachte opgeschuimde melk produceert.

Eco

Duurzaam gezien is de machine van Smeg geprogrammeerd om uit te schakelen om energie te besparen. Het maakt gebruik van gemalen koffie of ESE-pads, en in tegenstelling tot de concurrenten van Smeg, kunt u hier biologisch afbreekbare pads gebruiken.

Koop het als …

Je hebt het geduld om geweldige koffie te zetten
De Smeg ECF01 vergt enige kennismaking, maar het is het waard voor het eindresultaat. Als u iemand bent die geniet van de koffieceremonie en elke ochtend vijf minuten de tijd heeft om van een heerlijk kopje Joe te genieten, dan kunt u niet ver mis gaan met de ECF01.

Je hebt oog voor design
Krachtiger dan veel vergelijkbare machines voor deze prijs, maakt de Smeg een geweldig ontwerpstatement en overtreft zijn gewicht qua smaak en verscheidenheid aan dranken die worden bereikt met zo'n minimale uitrusting. Met het beste in klassiek ontwerp en moderne uitrusting, is dit een elegante, ingetogen machine die moeilijk te vinden is om niet van te houden.

Koop het niet als …

U wilt waterdichte koffie
De machine van Smeg vergt wat oefening, en als je niet het geduld hebt om de fijne kneepjes ervan te leren, ben je misschien beter af met een ongecompliceerde koffiepadmachine.

U wilt uw eigen bonen niet malen
Om de meest verse smaak te krijgen die deze machine verdient, wil je investeren in goede bonen en een molen. Het is echt de machine van een koffieliefhebber, dus wie blij is met een snel kopje koffie, zal zijn toewijding aan de kunst misschien een tijdverlies vinden.